お客様から「美味しい!」と好評をいただいている当ファームの野菜。もちろん丁寧に手をかけて作っているからですが、実は育てる品種の選び方にもこだわりがあるのです。
たとえばトマトの場合は、甘味と酸味にすぐれた“モモタロウ”と、皮が薄くて食感がなめらかな“ルネッサンス”を中心に作っています。
日本人の口に合って、その野菜ならではの味わいを楽しめる。当ファームでは、そんな品種を厳選して育てています。ぜひ、いろんな野菜を食べ比べてみてください。
先が尖っているいるのがルネッサンスの特徴。同じトマトやキュウリでも、実はいろんな品種があるんです。あなたの好みにぴったりの野菜が見つかるかも!